مضادات الأكسدة

ملكيات

• حماية الخلايا: حماية الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة.
• الدعم الصحي: يساهمون في الوقاية من الأمراض المختلفة وإدارتها.

فوائد

• الوقاية من الأمراض: يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأنواع عديدة من السرطان وأمراض القلب وغيرها.
• دعم صحة العين: وترتبط بالوقاية من الضمور البقعي وإعتام عدسة العين المرتبط بالعمر.
• دعم وظيفة الدماغ: المساهمة في الوقاية من الأمراض العصبية، مثل مرض الزهايمر، ومرض باركنسون.

الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة

• الفواكه والخضروات: التوت، الطماطم، السبانخ، البروكلي، الفلفل الأحمر.
• الحبوب الكاملة، المكسرات، البذور.

أعراض النقص

• سوء التئام الجروح
• سهولة تكوين الحبر
• فقر دم

العوامل المؤدية إلى النقص

• التدخين 
• نظام غذائي محدود مع القليل من الفواكه والخضروات.

آثار جانبية

• مشاكل في الجهاز الهضمي
• صداع
• إسهال
• تعب
• صعوبة النوم